藁城宫面

石家庄藁城宫面厂家专卖店批发零售

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藁城宫面产地

藁城宫面历史悠久,是河北省石家庄市富有地方特点的传统美食。早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作藁城挂面而驰名燕赵之地。河北藁城宫面后来传入了京师,历代均为御膳贡面。

宫面产地

藁城宫面历史

藁城宫面简称宫面,因清代光绪年间,地方官吏将此面作为贡品进奉皇宫,被列为宫廷佳品,故得名“宫面”。藁城宫面从唐代贞观年间便已开始生产,距今已有1300多年的历史。据《藁城县志》记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”

宫面历史

藁城宫面因其历史悠久,工艺独特,品味绝佳,使其不仅畅销国内市场,而且远销海外,藁城宫面在日本被冠以“三轮素面”之美誉。爱新觉罗溥杰吃了藁城宫面之后欣然提诗一首对藁城宫面大加赞赏,“化旧为新夸妙腕,流长源远继真传,昔年只供宫庭馔,今喜全家乐寿筵。”

宫面历史

藁城宫面厂家

石家庄藁城宫面厂家经销批发的藁城宫面品种齐全、价格合理。厂家实力雄厚,重信用、守合同、保证宫面生产质量。藁城宫面厂家批发经销的宫面在消费者当中享有较高的地位,厂家与多家宫面专卖店和宫面批发经销商建立了长期稳定的销售合作关系。藁城宫面厂家坚持“客户第一、质量第一”并以多品种经营特色和薄利多销的批发销售原则,赢得了广大客户的信任。

宫面厂家

藁城宫面价格

宫面产品 出厂规格 专卖店价格
散装宫面 500g ¥10.00
宫面特贡黄色礼盒 2500g ¥68.00
真情礼盒装宫面 1800g ¥48.00
珍品礼盒宫面 2250g ¥88.00
御竹礼盒宫面 2500g ¥88.00
藁城宫面实惠装 2500g ¥78.00
宫面传承礼盒 2000g ¥85.00
藁城宫面经典家庭装 3500g ¥108.00
藁城宫面家庭实惠装 4000g ¥80.00
匠心礼盒宫面 2000g ¥118.00
农交汇宫面礼盒 2000g ¥88.00
宫面特贡绿色礼盒 2500g ¥88.00
尚品礼盒装鸡蛋面宫面 2000g ¥98.00
宫面绿色外贸礼盒 3500g ¥108.00
宫面红色外贸礼盒 3500g ¥108.00
如意宫面礼盒 1800g ¥48.00
藁城宫面吉祥礼盒 2500g ¥78.00
贡品礼盒装宫面 3500g 价格:¥108.00
鸿运礼盒宫面 2000g ¥158.00

宫面价格

藁城宫面制作过程

藁城宫面的制作过程相当繁杂而且细密,通常要分为和面、饧面、开条、盘条、上轴、分面、晾面等十几道工序才能制作完成。因藁城北倚滹沱河西倚太行,藁城宫面在制作时选本地特有之强筋麦为主要原料,磨成精粉后先用盐水和面,揉匀的面团饧放半小时后,压成厚面片,切成宽面条撒上菱角粉。再用手搓成圆条,继续撒菱角粉。饧面9小时之后,用手工拉成细面而后晾干才为成品,经包装后进入宫面专卖店供大家批发选购

从正宗藁城宫面专卖店批发或购买的宫面,打开包装后可见其条细空心,洁白如玉,粗细均匀整齐,下锅耐火而不糟,回锅而不烂,嚼有口劲,食用简便,营养丰富,别具风味。是逢年过节,走亲访友之佳品,尤宜老人、病人、产妇和婴幼儿食用。

制作过程

藁城宫面非物质文化遗产

河北省石家庄藁城为历史文化名城,藁城土地肥美,农耕历史久长。春秋战国时即开垦大量土地,魏晋大兴屯田,又得太白渠、绵蔓水灌溉之利,农桑发达。至明清,境内垦植之田约80万亩,农产丰富,素有“燕赵天府”之称,也是“河北硬质小麦之乡”,其所产小麦“强筋麦”正是制作藁城宫面的主要原料。

藁城宫面距今已有一千五百多年历史,清朝光绪年间就成为藁城县衙进贡于皇室的贡品,所以也称为“贡面”。是河北省石家庄富有独具地方特点的传统美食。藁城宫面曾经荣获“中国非物质文化遗产”、“中国国家地理标志产品”等殊荣。

非物质文化遗产

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