藁城宫面

石家庄藁城宫面厂家专卖店批发零售

宫面怎么做好吃-火腿韭芽螺丝面

藁城宫面2020-12-28133

宫面怎么做好吃?此点形状美观,香嫩咸鲜,农家风味。

原料(按成品一份计算):藁城宫面250克(五两),熟瘦火腿肉50克(一两),鲜猪瘦肉75克(一两五钱),熟冬笋、韭芽各50克(一两),葱花0.5克(一分),鸡汤50克(一两),料酒、白糖各5克(一钱),精盐3克(六分),味精1克(二分),熟猪油75克(一两五钱),芝麻油10克(二钱)。

制做过程:

1.火腿、鲜肉、冬笋均切成指甲大小的片,韭芽洗净,切成长约3.3厘米的段。

2.锅中放清水烧开,倒入藁城宫面,用旺火烧开,改用小火略煮,捞出后,用凉水冲淋,沥去水分。

3.炒锅置旺火上,下熟猪油25克。油热后,放入鲜肉片、笋片,煸炒一下,烹入料酒,加盐略炒几下,盛出待用。

4.原锅洗净烧热,用油滑锅后,下熟猪油,油热后放入煮好的藁城宫面,加精盐炒几下,再加入非芽段,翻炒几下后,放入火腿片和炒过的肉片、笋片,拌炒片刻,加入鸡汤、糖、味精,拌均匀,淋上芝麻油,出锅装盘,撒上葱花即成。

【藁城宫面】文章推荐:

本文链接:http://www.gcgongmian.com/a/2.html

转载声明:本站发布文章及版权归原作者所有,转载本站文章请注明文章来源!

上一篇   下一篇

相关文章