藁城宫面

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藁城宫面成功入选【燕赵老字号】

藁城宫面2021-01-1532

藁城宫面成功入选河北省“燕赵老字号”保护名录项目。12月13日,河北省民协副主席周鹏来到藁优麦宫面文化产业观光园,为藁城宫面颁发了“燕赵老字号”牌匾。

藁城宫面成功入选【燕赵老字号】

河北省燕赵老字号、古代贡品普查认定工程是经省委宣传部立项支持的省级宣传文化发展重点项目。中国民间文艺家协会将该工程列入中国民间文化遗产抢救工程项目之一,并为此成立“中国老字号文化研究中心”,委托河北省民协率先在全国实施开展。

自2018年12月启动以来,河北省已经完成了六批保护名录项目的审定。藁城民协全力挖掘、抢救、保护和传承优秀民间文化遗产,又一次成功地擦亮了我区本土特色的“文化名片”。

藁城宫面的制作传承历史悠久,其源于隋唐,盛于明清,历时1300余年,为藁城一大名产。藁城宫面原系纯手工挂面,后经无数次工艺改进,成为具有地方风味的名特食品。藁城外贸宫面厂作为传统企业,在继承古老手工艺基础上,发展创新技艺,打造名优品牌,利用藁城自产小麦面粉生产出了出口加内销宫面,旗下的青竹宫面“筋道爽滑、晶莹剔透、久煮不糟、回锅不烂”的独特品质,获得广大消费者的青睐,并出口日本、韩国、香港等地。

2013年9月,河北省人民政府将“藁城宫面”列为“省级非物质文化遗产”。

2017年11月,国家质检总局批准对“藁城宫面”实施地理标志保护产品。

2017年11月,工商行政管理总局商标局批准对“藁城宫面”实施地理标志商标。

藁城宫面成功入选河北省“燕赵老字号”保护名录项目,成为藁城民间传统技艺与现代社会紧密结合的典范,极大提升了著名历史文化品牌的经济效益和社会影响力,对乡村振兴、脱贫攻坚、建设魅力新农村、拉动城乡就业,具有重要现实意义。藁城宫面不仅在日常岁月里温暖着我们,更引领我们迎来美好的未来。

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